Cuisson & Astuces

Avant la cuisson : Préchauffer votre barbecue. Faire en sorte que la température de la grille ne soit ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble. Pendant la cuisson : Déposer les brochettes de porc sur la grille et les retourner sur leurs 4 faces pour une cuisson optimale.   Où […]

Avant la cuisson : La température de la plancha ne doit être ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble. Pendant la cuisson : Déposer les brochettes de porc sur la plancha chaude pour les cuire. Réduire la température à mi-cuisson. Retourner les brochettes de porc sur leurs 4 faces pour […]

Préchauffer votre barbecue. Faire en sorte que la température de la grille ne soit ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble…