Les paupiettes

Découvrez toute la gamme de paupiettes élaborées par Maîtres Jacques : paupiettes de veau façon Orloff, paupiettes de lapin moutarde à l’ancienne, paupiettes de poulet façon tajine …

Nos paupiettes sont généreusement montées à la main avec des ingrédients de qualité (fromage, tomate, oignon, pruneau …). Nous vous proposons une offre très large de viande origine France (veau, poulet, lapin, porc …).

Ne résistez pas à découvrir notre recette de paupiettes de veau façon Orloff et sa poêlée de champignons sautés.

Pour réussir à coup sûr la cuisson de vos paupiettes, découvrez nos astuces et conseils cuisson.

Astuces de cuisine :

Toutes les personnes ayant déjà dégusté des paupiettes sauront que couper la ficelle de cuisine qui entoure la paupiette n’est pas chose aisée avec un couteau. Avant de servir les paupiettes à vos invités, coupez facilement ces fils avec une paire de ciseaux.

Retrouvez toutes nos recettes à base de paupiettes.

Où acheter nos paupiettes ?

Un large choix de paupiettes est à retrouver au rayon boucherie libre-service et auprès de votre chef boucher au rayon boucherie traditionnelle de votre grande ou moyenne surface.