Cuisson viande au four - Maître Jacques

recette : Involtini de veau au bleu, sofrito de tomates et ses tagliatelles fraîches

recette : Paupiettes de porc façon Orloff et ses topinambours braisés

RECETTE : Galettes de pommes de terre au camembert, salade et crudités

RECETTE : Rôti de porc aux cèpes, pommes de terre grenaille au beurre demi-sel

RECETTE : Palette de porc à la diable, pommes de terre en robe des champs et fontainebleau aux herbes

RECETTE : Paupiettes de veau façon Orloff et sa poêlée de champignons sautés

recette : Paupiettes de veau au cidre et son gratin de poireaux

RECETTE : Galettes de pommes de terre fromage à raclette, salade de fenouil et poire et sa sauce moutarde miel

Poularde farcie aux pruneaux, marrons et raisins sa mousse de potimarron à l’huile de noix et son granola de citron

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