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Avant la cuisson : Enlever la viande, de son emballage protecteur, 15 minutes avant cuisson. Après quelques minutes, la viande retrouve sa couleur d’origine. […]
Avant la cuisson : Enlever la viande, de son emballage protecteur, 15 minutes avant cuisson. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée. Après quelques minutes, la viande retrouve sa couleur d’origine. […]
FUTÉE : à la poêle !
Avant la cuisson : Préchauffer votre poêle, à feu moyen, sans matière grasse.
Pendant la cuisson : Déposer les mini-brochettes de poulet sur la poêle […]
FUTÉE : à la poêle !
Avant la cuisson : Préchauffer votre poêle, à feu moyen, sans matière grasse.
Pendant la cuisson : Déposer les mini-brochettes de bœuf sur la poêle chaude pour […]
Avant la cuisson : Préchauffer votre poêle, à feu moyen, avec ou sans matière grasse selon votre convenance. […]
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