Notre conseil cuisson

Cuisson chipolatas supérieures

  • 12 Min

Avant la cuisson : Préchauffer votre barbecue. Faire en sorte que la température de la grille de barbecue ne soit ni trop basse, ni trop élevée afin que les chipolatas supérieures cuisent dans leur ensemble.
Pendant la cuisson : Surveiller la cuisson et retourner les chipolatas de temps en temps pour obtenir une cuisson homogène.

 

Découvrez notre recette de chipolatas supérieures au thym façon hot-dog au cheddar blanc.

Où acheter nos chipolatas supérieures ?

Un large choix de saucisserie est à retrouver au rayon boucherie libre-service et auprès de votre chef boucher au rayon traditionnelle de votre grande ou moyenne surface.

Le plus du Chef  :  
Ne pas piquer les chipolatas avant de les cuire, car le boyau est là pour éviter leur éclatement et leur dessèchement pendant la cuisson. Le boyau permet également de concentrer tous les arômes de la viande et conserver sa jutosité.