Notre conseil cuisson

Cuisson rôti de porc fumé

  • 1 Kg
  • 45 Min
  • 180°C

Avant la cuisson : Préchauffer votre four à 180°C (TH6) pendant 10 minutes. Déposer le rôti de porc fumé dans un plat et l’arroser d’un filet d’huile. Ne pas assaisonner le rôti de porc fumé, il est déjà salé. Verser 1 verre d’eau dans le fond du plat. Enfourner.
Pendant la cuisson : Arroser le rôti de porc fumé du jus de cuisson pour éviter qu’il ne dessèche.
Après la cuisson : Au moment de déguster, découper le rôti de porc fumé en tranches.

 

Découvrez notre recette de rôti de porc fumé et son ragout de petit pois.

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