Notre conseil cuisson

Cuisson pavés de bœuf Wagyu

  • 6 Min

Avant la cuisson : Enlever la viande, de son emballage protecteur, 15 minutes avant cuisson. Après quelques minutes, la viande retrouve sa couleur d’origine.
Pendant la cuisson : Dans une poêle, faire chauffer avec la matière grasse de votre choix. Steaker la viande, à feu vif, 1 minute de chaque côté puis 2 minutes à feu moyen sur chacune des faces.
Après la cuisson : Saler et poivrer à votre convenance.