Notre conseil cuisson

Cuisson travers de porc

  • 60 Min
  • 210°C

Avant la cuisson :
Préchauffer votre four à 210°C (TH7) pendant 10 minutes. Disposer les travers de porc dans un plat sans ajouter de matière grasse. Enfourner.
Pendant la cuisson :
Retourner les travers de porc à mi-cuisson pour obtenir une cuisson optimale.

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Un large choix de travers de porc est à retrouver auprès de votre chef boucher au rayon boucherie traditionnelle de votre grande et moyenne surface.