Notre conseil cuisson

Cuisson poitrines tranchées à la plancha

  • 6 Min

Avant la cuisson : La température de la plancha ne doit être ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble.
Pendant la cuisson : Déposer les poitrines tranchés à la provençale sur la plancha chaude, et les cuire environ 3 MIN sur chacune des faces pour une cuisson optimale.

 

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