Notre conseil cuisson

Cuisson brochettes de filet mignon de porc saveur rougail au BBQ

  • 12 Min

Recette au doux parfum des îles, inspirée du célèbre rougail saucisse Réunionnais.

Avant la cuisson : Préchauffer votre barbecue. Faire en sorte que la température de la grille ne soit ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble.
Pendant la cuisson : Déposer les brochettes de filet mignon de porc sur la grille et les retourner sur leurs 4 faces pour une cuisson optimale.

 

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