Une recette festive riche en saveur qui arrivera dans votre rayon boucherie dès le mois de décembre.

Recette sucrée-salée avec de très beaux marquants de fruits à l’intérieur de la farce :

• Filet de chapon mariné
• Farce aux marrons
• Champignons forestiers (pleurotes et bolets)
• Oignon
• Raisin sec
• Poitrine de porc fumé
• Crépine de porc
• Marron et persil