Notre conseil cuisson

Cuisson mini-brochettes de filet mignon de porc façon catalane à la plancha

  • 12 Min

Recette à l’espagnole : marinade au piment doux, très parfumé et légèrement fumé au goût de chorizo. 

CONVIVIAL : à la plancha !

Avant la cuisson : La température de la plancha ne doit être ni trop basse, ni trop élevée afin que la viande cuise dans son ensemble.
Pendant la cuisson : Déposer les mini-brochettes de filet mignon de porc sur la plancha chaude pour les cuire. Les retourner 3 MIN sur chaque face pour une cuisson optimale.

 

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