Notre conseil cuisson

Cuisson cuisse de pintade au four

  • 45 Min
  • 180°C

Avant la cuisson : Préchauffer le four à 180°C (TH 6) pendant 10 minutes. Déposer les cuisses de pintades farcies dans un plat en les espaçant et les arroser d’un filet d’huile. Saler et poivrer. Verser 1 verre d’eau dans le fond du plat. Enfourner les cuisses de pintades farcies pendant 45 minutes.
Pendant la cuisson : Arroser régulièrement les cuisses de pintades farcies en cours de cuisson pour qu’elles restent bien tendres.
Après la cuisson : Déguster les cuisses de pintades farcies accompagnées du jus de cuisson.

 

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