Avant la cuisson : Préchauffer votre barbecue. La température de votre barbecue doit être élevée pour saisir la viande dans son ensemble.

Pendant la cuisson : Déposer les brochettes de bœuf à la mexicaine sur la grille et les retourner sur leurs 4 faces pour une cuisson optimale.

Où acheter nos brochettes ?
Un large choix de brochettes montées main sur pic inox est à retrouver au rayon boucherie libre-service et auprès de votre chef boucher au rayon boucherie traditionnelle de votre grande et moyenne surface.