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Notre gamme gibier de nouveau disponible
A partir du 4 octobre retrouvez nos viandes de gibiers exotiques, nos boudins élaborés, nos terrines et l'opération magnet "les animaux du monde"...etc
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Osez les viandes
exotiques pour vos
fêtes !
Découvrez nos viandes exotiques pour vos tables de fêtes...
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Découvrez nos rôtis de porc
Rôti de porc aux 3 fromages, aux figues et au foie gras, aux morilles, aux marrons et girolles...etc
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Besoin d'un conseil d'accompagnement? des parents qui viennent déjeuner? Des amis qui débarquent sans prévenir? Un diner en tête à tête improvisé?
Maître Jacques vous accompagne pas à pas grâce à ses recettes originales et faciles à réaliser !
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Boudin blanc poêlé aux 2 pommes (2 personnes) :
Peler les pommes. Les couper en huit. Retirer le cœur. Inciser légèrement la peau du boudin puis la retirer délicatement. Eviter de casser le boudin. Dans un poêle, à feu moyen, mettre un bon morceau de beurre.
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